 焖

葱火腿芝士烩土豆花生碎焖面

1.午餐肉或者火腿培根这样的食材盐分太大不建议经常吃！2.我全程没有加入任何调味料，照样巨香巨好吃，盐味全部出自午餐肉和番茄干，但是我口味偏淡，不放心的可以悄咪咪加一点盐/生抽3.我放了大概200g干面因为我男朋友是大胃/正常两人份量160g就够ps封面图我网上随便找的还没补拍呢…

STEP1、首先大斩乱物切丁等用/你想切块切片切丝我都支持...

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STEP2、先放火腿丁只要你是不粘锅，这一步不用加油，煎5分钟，变金黄焦香的时候就会出油

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STEP3、火腿煎出油后盛出，放入洋葱炒香。洋葱变软的时候重新倒入火腿继续炒炒炒，大概5分钟后加热水，放土豆炖10分钟

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STEP4、丢进去番茄干（这一步可省略，我因为没放盐就指望番茄干了hhhh毕竟这玩意空口吃能咸死，但是的确也很增风味然后放入青豆，并在中间空出一个位置下面条

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STEP5、铺上条，我用的蛋plus昨天焖剩下的鲜切（荞麦/方便/手擀等等都ok的，的的）

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STEP6、盖盖小火焖10-15分钟（底部别忘了留够汤汁！）然后开盖把面和配菜翻拌均匀，让面条吸饱汤汁，放入芝士片再焖5分钟，撒花生碎淋香油即可开吃o(*//*)q

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STEP7、土豆已经入口即化了…这一餐从头到尾完全没有加一滴油，但是仍然香到掉牙…因为焖的过程中面条吸收了煎煮火腿的汤汁，增加了不少风味

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