STEP1、把所有材料按先液体后固体的顺序放入东菱面包机中，启动意式和面程序15分钟

STEP2、和面结束后，面团可以拉出光滑薄膜

STEP3、将面团稍作整圆，放回面包桶中，用保鲜袋密封放入冰箱冷藏发酵（5度约1517个小时）

STEP4、面团发酵至2.53倍时从冰箱取出，再次启动面包机的普通和面程序10分钟

STEP5、和面结束后，将面团分成三等份并整圆

STEP6、将一小面团擀开

STEP7、从下往上卷起，收口处压扁并将收口放在下面，依次做好三个面团，用保鲜膜遮盖静置约15分钟

STEP8、再次将小面团擀开成长条形

STEP9、从下往上卷起，收口处压扁并将收口放在下面

STEP10、依次做好三个面团，放入450克吐司模中

STEP11、放入烤箱开启智能发酵模式，并在烤箱下层自带烤盘中放热水进行二次发酵

STEP12、发酵至模具高度时取出，同时上下火180度预热烤箱

STEP13、烤箱预热后，将模具放入下层，设上下火170度烤40分钟

STEP14、涨势不错，表面上色后即加盖锡纸

STEP15、出炉即脱模放晾架上，如暂不食用，晾至微温即可密封保存

STEP16、成品图

STEP17、成品图

STEP18、成品图