家常菜新手也可以做的水果彩虹蛋糕2024-04-26 16:05:32 蛋糕,水果,彩虹蛋糕,彩虹, 新手也可以做的水果彩虹蛋糕的做法配料表
STEP1、模具抹油后再铺上油纸,底部四周都需要铺油纸 STEP2、蛋白糖香草精蜂蜜黄油牛奶烤箱提前预热180度 STEP3、隔水加热化开黄油并一直使它处于温热状态 STEP4、蛋白打发至湿性发泡有纹路 STEP5、边打发蛋白边依次加入一个蛋黄,且每次加入蛋黄搅拌均匀后再可加入另一个 STEP6、过筛低粉并翻版均匀 STEP7、倒入温热的黄油热体并翻拌均匀 STEP8、面糊从高处倒入模具中,震几下震出气泡。烤箱170度烤40到50分钟(仅作参考) STEP9、脱模放凉后,用刻圈可个圆洞出来 STEP10、水果洗净 STEP11、切成小块 STEP12、淡奶油糖打发至有明显纹路,可以做夹心的状态 STEP13、刷层糖水,再抹层奶油,再按顺序铺上水果。两层均重复此动作。 STEP14、码好水果 |
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手抓饼火腿肠一份快手早餐原方来自造洋饭书稍作改变,用的是我常用的日式分蛋海绵蛋糕复刻日本网红甜品店HARBS的水果蛋糕,其实很简单就是各色水果奶油日式海绵蛋糕此配方为8寸海绵蛋糕糖水:砂糖10水40煮开后10克君度酒即可