家常菜云南墨红玫瑰酒2024-04-26 16:05:32 云南,玫瑰,玫瑰酒, 云南墨红玫瑰酒的做法配料表
云南墨红玫瑰酒的做法经验之谈STEP1、玻璃瓶清洗干净用高度酒消毒晾干。 STEP2、玫瑰花用纯净水浸泡一会捞起晾干,目的只是清理一下担心的灰尘。我自己摘的玫瑰花在无污染的山谷里太阳晒干,即没有添加剂也没有太大的污染,所以直接放入罐子里了。 STEP3、加入冰糖压在玫瑰花瓣上,浸泡后花瓣会浮起,所以也没有必要一层花瓣一层冰糖。 STEP4、倒入酒。花果酒我一般会选择25至40度的酒来浸泡口感会比较好,这次选用了伏特加,也可以用九江双蒸或自酿的米酒。 STEP5、花瓣很快就会浮起,30克的花瓣泡发后满满的一瓶了,大家一定要选用食用玫瑰花和不添加香精的原材料才能保证口感正宗。 STEP6、自然晒干的玫瑰花最大化的保持营养成分,颜色也会很快被酒渍出,耐心等待30天后可以滤出花瓣,40度浸泡的酒可以存上一年再慢慢品尝,或加冰块,或兑汽泡水,都无疑是个很好的选择。当然一个月以后,你的酒虫子没被忍住也是可以开始饮用了的哦! |
不知道应该是卤还是酱,反正就是贼好吃,贼下酒。东北这旮旯现在大雪封山,粮食得省着点吃,弄点酱的,不费菜每年四月,山谷中玫瑰花开,清晨,露水未褪,含苞欲放,采摘,太晒晒干。泡茶、做酱,也忍不住酿上几壶,锁住容颜与香气。
加了炼乳的这款老式面包,味道更浓郁,奶香十足!每年四月,山谷中玫瑰花开,清晨,露水未褪,含苞欲放,采摘,太晒晒干。泡茶、做酱,也忍不住酿上几壶,锁住容颜与香气。