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家常菜地三鲜地三鲜的做法配料表
STEP1、茄子切块 上蒸锅蒸到七八成熟; 土豆切块 开水煮七八成熟 用筷子基本能戳透即可; 红椒切成片状 STEP2、开火，油热放葱花爆香，再下红椒炒。炒一会下土豆接着炒。最后把茄子扔进去一起炒。 STEP3、快熟的时侯加少量水，再加生抽，蚝油，翻一翻，再加老抽上色。最后液体总量能盖过菜就好了。转小火炖一下下，我喜欢吃软的烂的，就多炖一会。最后大火收汁，加盐出锅。 |
昨下了整整一天的雨啊，下午去了两个商场采购进车库时都大排长龙。这些天大家都在采办年货，大扫庭除吧。我忍不住赞自己英明啊，头两天把要洗的床单被套基本都洗熨了。偶家懒龙乘势拍MP：“你不说我也刚想夸你英明呢”，得，我又夸早了。今天还得继续啊。 我们家饭桌上除了江南风，广东风，四不象的混搭家常菜外，我也得给懒龙制点带着湖南风味的菜满足下他的口腹，婆婆来了更是。 最上面这个黑乎乎的椭圆蛋是个啥玩意呢？乡巴佬鸡蛋？ 非也非也。 切开是这样滴 有点象香肠了哈，这个湖南人一看就知道了，这是邵阳地区人过年必吃猪血丸子，油吃的太多不健康还腻，想了个清淡的做法，好吃又健康！
之前都是用珐琅锅做，这次新入手了一个土锅，本来冲着颜值去的，没想到更加好用。油吃的太多不健康还腻，想了个清淡的做法，好吃又健康！