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砂锅海鲜粥

2024-04-26 16:05:32 海鲜粥,砂锅,海鲜,砂锅海鲜粥,

砂锅海鲜粥的做法配料表

大米（1杯）
鲜香菇（2朵）
小虾（1把）
葱（适量）
姜丝（一点）
青菜（适量）
盐（少量）
香菜（一根）

砂锅海鲜粥的做法经验之谈

一定要少盐，清淡一点喝虾的鲜味粥

STEP1、大米洗净放入砂锅，一定要多加水呦，香菇切丁，同大米一起熬，开锅后转小火慢熬，记得要搅拌，别糊锅底啦！

砂锅海鲜粥

STEP2、粥熬一个半小时后依次放入小虾，加适量的盐

砂锅海鲜粥

STEP3、葱末和青菜（我用的油麦菜，家里没别的青菜啦）香菜，放入青菜关火，因为砂锅关火后还能开一会，青菜煮时间长会发黑呦

砂锅海鲜粥

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塔吉锅排骨鸡翅

塔吉，由于盖采尖锥状外型，于烹饪时将食物内含水分所蒸发的水蒸气集中于尖锥状顶部，当其再变成水滴时，又回到里，达到无水烹饪的效果，有效保存食物中的维生素和矿物质，营养不流失。无水烹饪的特色，在于它有效运烹调时少量水份产生的高温蒸汽，瞬间将食物煮熟。塔吉，因为是无水操作，利食材自身的水分烘蒸而熟，两种保持食物的原汁原味午餐肉是冰箱剩的，我就加了进去，其实有无一定要少盐，清淡一点喝虾的鲜味粥

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