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蔓越莓饼干


2024-04-26 16:05:32 ,,,


蔓越莓饼干的做法配料表

  • 蔓越莓 (50克)
  • 全蛋液 (20克)
  • 黄油 (100克)
  • 低粉 (170克)
  • 糖 (43克)

蔓越莓饼干的做法经验之谈

孩子吃,本身蔓越莓有一定的甜度,所以糖的用量要少些。

STEP1、黄油室温软化,加入糖,搅拌均匀,无需打发。加入全蛋液,搅拌均匀,加入蔓越莓(切成碎丁,方便饼干好切片)碎,搅拌均匀。筛入低粉,搅拌均匀,揉成面团(如图)

蔓越莓饼干

STEP2、将面团整成长方体,放入冷冻室内,冷冻一个半小时。

STEP3、将冷冻好的饼干条切片,厚度约0.5厘米

蔓越莓饼干

STEP4、预热烤箱160度,中层,约20分钟,表面微金黄即可。

蔓越莓饼干


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