经典重芝士蛋糕的做法，经典重芝士蛋糕的菜谱

经典重芝士蛋糕

小提醒

1、“蛋糕”和“蛋糕”同样蛋糕，只不过不样已。蛋糕，分为、中、蛋糕，蛋糕，偏清爽，蛋糕，细腻浓郁。2、蛋糕、干等，质地细腻，清爽，蛋糕。在冷藏状态下稍些硬，在室温下放置段间，或隔加热后会变柔软，此才能打蛋器搅打到顺滑，蛋糕。3、柠檬汁指新鲜柠檬挤汁，蛋糕。4、蛋糕，蛋糕，现粗糙或者“面”情况。也防止蛋糕顶部烘开裂。5、蛋糕，此不要急脱模，放冰箱冷藏4个小后再脱模并切块食，效果佳。

配料

奶油奶酪（250克）
消化饼干（100克）
细砂糖（80克）
鸡蛋（2个）
玉米淀粉（15克）
柠檬汁（10克）
牛奶（80克）
朗姆酒（1大勺(15ML)）
香草精（1/4小勺(1.25ML)）
黄油（50克）

做法步骤

STEP1、首先制作蛋糕底（消化饼干100克，黄油50克）。取一个保鲜袋，把消化饼干放进保鲜袋里，扎紧保鲜袋口，用擀面杖把消化饼干压成碎末状，盛出备用。把黄油切成小块，隔水加热至溶化成液态。把消化饼干碎末倒进黄油里，用手抓匀，倒进6寸的蛋糕模，均匀的铺在蛋糕模底部，拿小勺压平压紧。铺好饼干底后，把蛋糕模放进冰箱冷藏备用

经典重芝士蛋糕