芒果酸奶冻
小提醒
配料
- 芒果 （200克）
- 酸奶 （150克）
- 淡奶油 （50克）
- 白砂糖 （15克）
- 炼乳 （1勺）
- 吉利丁片 （10克）
做法步骤
STEP1、准备好材料
STEP2、吉利丁片分成6克和4克，分别放凉白开水里泡软
STEP3、芒果加5克白糖打成芒果泥（糖根据自己芒果甜度加）
STEP4、泡软的6克吉利丁片把水倒掉控干，隔水融化
STEP5、融化的吉利丁水加入芒果泥中拌匀
STEP6、搅拌好的芒果泥倒入容器里，放冰箱冷藏半小时
STEP7、酸奶淡奶油10克白1勺炼乳，搅拌均匀（酸奶酸奶，酸奶）
STEP8、泡软的4克吉利丁片把水倒掉控干，隔水融化加入到酸奶里搅拌均匀
STEP9、倒入冷藏好的芒果泥中，继续放冰箱冷藏24小时
STEP10、冷藏好的芒果酸奶冻就可以吃啦我家宝贝最爱这个冻
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