STEP1、五花肉切块，热油（少许）入锅。

STEP2、翻炒至色变白出油。

STEP3、加入生抽倒入开水小煮片刻入味。

STEP4、再加开水漫过肉块小火慢煮5分钟。

STEP5、把笋干均匀撒在肉上。

STEP6、不需翻动，继续小火焖煮至肉烂。

STEP7、收汁后加入老抽翻炒上色。

STEP8、妥妥的出锅。