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草莓酱的制作


2024-04-26 16:05:32 ,,

草莓酱的制作的做法配料表

  • 草莓 （300g）
  • 白砂糖 （160g）
  • 柠檬汁 （20g）

草莓酱的制作的做法经验之谈

有问题可以新浪微博问我哦----青柠薄荷Mr_Guo1.装草莓酱的瓶子必须是用热水烫过的2.煮的锅记得用不锈钢或不粘锅3.草莓放入冰箱时，记得用保鲜膜盖住，防止串味。4.草莓煮到透明才可以装瓶，不然不容易保存5.白砂糖的多少决定草莓酱的保存时间哦，我的配方放个1.2个月还是没事的，记得冷藏。

STEP1、草莓洗净去蒂，然后加入白砂糖，放入冰箱腌制(⊙o⊙)哦。一般腌制12小时左右，但腌制时间不要少于3小时或多于20小时(⊙o⊙)哦。

草莓酱的制作

STEP2、腌过的草莓会出水，但不用倒掉哦。然后把草莓和草莓里渗出的水一起倒入锅里。(别用铁锅哦，可以用不锈钢的或不粘锅)

草莓酱的制作

STEP3、然后用大火煮沸，之后用中火长煮。煮的差不多的时候，这时候草莓会变的半透明的，然后放入柠檬汁哦

草莓酱的制作

STEP4、最后当发现稠稠的时候，就可以装瓶了哦

草莓酱的制作

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新手芋圆啊

本人第一次操作，发现原来这么简单，我做出来的芋圆q弹爽口，满满的红薯味，放了急冻1个月再吃也没有变化。草莓，是现在最令人瞩目的水果，当大量上市的时候，也是价格最实惠的时候。如果在这个时候，能把草莓的原汁原味完美的封存起来，等到草莓季节过了之后再享用，似乎是更让人心动的一件事情——那么，把它们变成果酱吧，真正的天然、无人工防腐剂、无添加的美味果酱。在草莓和其他水果里，都天然存在一种叫“果胶”的酸性多糖物质，和糖一起炒制、加热，将水分挥发以后，就会呈现浓稠的胶状质地，这，也就是我们所熟悉的果酱的质地。市售的果酱，因为成本的考虑，往往不会使用大量的水果，而用明胶、增稠剂、香精等成分“凑数”，使得明明没多少水果的

三明治米饭饼意面馄饨煎饺

鸡蛋,西虹市等草莓，是现在最令人瞩目的水果，当大量上市的时候，也是价格最实惠的时候。如果在这个时候，能把草莓的原汁原味完美的封存起来，等到草莓季节过了之后再享用，似乎是更让人心动的一件事情——那么，把它们变成果酱吧，真正的天然、无人工防腐剂、无添加的美味果酱。在草莓和其他水果里，都天然存在一种叫“果胶”的酸性多糖物质，和糖一起炒制、加热，将水分挥发以后，就会呈现浓稠的胶状质地，这，也就是我们所熟悉的果酱的质地。市售的果酱，因为成本的考虑，往往不会使用大量的水果，而用明胶、增稠剂、香精等成分“凑数”，使得明明没多少水果的

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