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牛奶布丁


2024-04-26 16:05:32 ,,,


牛奶布丁的做法配料表

  • 牛奶 (200ml)
  • 淡奶油 (90ml)
  • 细砂糖 (30g)
  • 吉利丁粉 (5g)
  • 冷水 (20ml)

牛奶布丁的做法经验之谈

原方子中还包括了香草粉2到3克,家里没有就没放,奶香味十足,非常好吃。这个方子可以做这种常用的布丁瓶3瓶的量。

STEP1、将吉利丁粉倒入20ml的冷水中溶解。

STEP2、将牛奶、淡奶油与细砂糖放入锅中,搅拌均匀并加热煮溶。

STEP3、熄火后,再将步骤1的吉利丁液加入一起搅拌溶解。使用滤网将泡沫过滤,并倒入容器杯中。

STEP4、将容器杯外围加入冰水浸泡,使其迅速冷却后,再放入冰箱冷藏即可。


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