STEP1、称取材料。黄油55克，糖粉40克，淡奶油30克，牛奶75克，鸡蛋1个（40克。鸡蛋，鸡蛋。

STEP2、将糖、淡奶油、牛奶、鸡蛋，放在一起，搅拌均匀，就好。

STEP3、将黄油软化，我一般是用微波炉45秒的样子就融化了。然后倒入上一步骤内。搅拌均匀。

STEP4、加入100g椰蓉。继续搅拌均匀。

STEP5、搅拌不动的时候，可以配合刮，按压搅拌均匀。

STEP6、然后，开始炒椰蓉馅。建议使用不粘锅。中小火翻炒5-10分钟。经过翻炒，首先是颜色上的变化，从一开始的泛白色，逐渐变成金黄色，随之而来的是椰香的味道。

STEP7、超好之后，可以在碗里晾凉备用。不用担心现在的看起来的碎粒状。在使用的时候，一攥就成小团状了。