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蔷薇花酱


2024-04-26 16:05:32 ,


蔷薇花酱的做法配料表

  • 蔷薇花 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 柠檬汁 (适量)
  • 蜂蜜 (适量)

蔷薇花酱的做法经验之谈

所有的配料都没有称重的,全凭感觉,糖肯定是要多放的,估计半斤是有的。第一次做,觉得蛮好,尝了一下,口感有点涩,但是很香,估计放几天应该会更好,准备用来做鲜花饼,泡水喝应该也不错!

STEP1、蔷薇花清洗干净,去花蒂留花瓣

蔷薇花酱

STEP2、花瓣控干水分加白糖用手抓匀

蔷薇花酱

STEP3、放少量水、适量白糖,烧开后放花瓣,小火慢熬

蔷薇花酱

STEP4、熬到最后汤汁渐浓,并且没有多少了

蔷薇花酱

STEP5、放凉

蔷薇花酱

STEP6、装入无水无油的瓶子中,再倒入适量蜂蜜,搅匀,密封。

蔷薇花酱


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