蒜泥白肉
配料
- 蒜泥 （少许勺）
- 五花肉 （少许克）
- 小香葱 （1根）
- 糖 （少许克）
- 大蒜 （少许瓣）
- 味极鲜 （少许勺）
- 香醋 （少许勺）
- 耗油 （少许勺）
做法步骤
STEP1、把香醋，味极鲜，按1：1比例混合，再放入少量的糖和蚝油，葱沫跟蒜泥，调成蘸料
STEP2、五花肉放藤椒在锅里煮熟
STEP3、在砧板上放凉
STEP4、切成片，摆盘，配着蘸料吃
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