STEP1、将西红柿和青菜切小块，小葱切丁。

STEP2、开大火，热少许油，然后将番茄丁下锅翻炒大约40秒钟，直至西红柿块软化。

STEP3、加入猪肩肉片至锅中，与西红柿略拌匀;然后，直接在锅内放入方便粉丝。

STEP4、往锅内倒入水直至刚好没过所有食材。

STEP5、水烧开后，放入辣椒碎和酱油，拌匀。

STEP6、加入青菜和葱，煮到青菜熟透。

STEP7、起锅前加入少许香油，黑胡椒粉以及料酒。煮15秒，即可出锅。