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菜谱大全家常菜炒蛏子的做法家庭做法20则


2024-06-26 03:10:02 ,


20则菜谱大全家常菜炒蛏子的做法家庭做法

下面是小编为大家收集的20则关于炒蛏子家常菜做法,点击查看更多家常菜做法

葱姜爆炒蛏子王

葱姜爆炒蛏子王
炒蛏子肉的时候可以适量加点水留点酱汁出来,用酱汁泡饭或是拌干面孩子都能吃上一大碗。

完胜大排档的爆炒蛏子

完胜大排档的爆炒蛏子
大火炒,拼手速。手慢的提前把调料酱汁备好。黄豆酱是灵魂,水淀粉勾芡是法宝。比红烧肉快手简单,更重要的是卡路里能打,不担心长胖。

三分钟超下饭的快手香辣炒蛏子

三分钟超下饭的快手香辣炒蛏子
不能吃辣不要用小米椒,甜椒切碎也行

姜葱炒蛏子,夏日佐酒佳肴

姜葱炒蛏子,夏日佐酒佳肴
1、怕腥味的小伙伴们可以在焯好蛏子后用料酒浸泡一会;2、做这道菜时,在爆香姜葱的时候就要放盐了。

豉香双椒炒蛏子

豉香双椒炒蛏子
由于我的是电磁炉,所以缺点火候!如果是气炉就更完美了!最近忙工作,可能更新不及时,谢谢大家继续关注我哦

超简单姜葱炒蛏子

超简单姜葱炒蛏子
喜欢吃辣的小伙伴可以加辣椒哦

炒蛏子

炒蛏子
锅中倒入适量油放入葱姜蒜爆香加入蛏子炒放入豆瓣酱加适量清水烧开转小火焖至汤汁收浓即可使用

辣炒蛏子

辣炒蛏子
1.新鲜蛏子买回来一定要让它吐干净沙。2.喜辣的小伙伴可以在翻炒的时候就加入小米椒,并且可以加量。3.对腥味敏感的小伙伴可以适当加料酒等去腥。

葱姜双椒炒蛏子

葱姜双椒炒蛏子
蛏子一定要清洗至泥沙吐净,才不影响口感。

蒜蓉姜葱炒蛏子

蒜蓉姜葱炒蛏子
蛏子一定要吐沙干净,不然里面会有很多淤泥,加盐或者放一根不锈钢的勺子可以帮助吐沙哦。

炒蛏子

炒蛏子
1.个人认为,油选用动物性油,更香,或者可以在菜场花二毛钱买一块肥猪油,上锅炼一炼,更佳。2.传统的老友味,豆豉、蒜茸、酸笋、辣椒缺一不可,辣椒必是指天椒,也可用辣椒酱代替。

爆炒蛏子

爆炒蛏子
1.食材新鲜2.大葱加入海鲜的食材,爆香去腥效果赞3.少许盐

简单的炒蛏子

简单的炒蛏子
1.蛏子不要用水养,养了之后,蛏子肉就不紧实;2.炒的过程不用加水,蛏子自带水分。

辣炒蛏子

辣炒蛏子
买回来的一定要吐沙子,蛏子水里加入一点盐和食用油帮助吐沙

爆炒蛏子

爆炒蛏子
翻炒时间不能过长,蛏子肉会变老

爆炒蛏子

爆炒蛏子
辣椒籽一定要倒出焯水时间不宜过长冷水冲洗步骤不能少,让肉质更有弹性由于海鲜自带咸味,酱油和盐的量要把控

蒜蓉豆豉炒蛏子

蒜蓉豆豉炒蛏子
喜欢蒜蓉味的可以多放一些蒜,蒜和姜剁成蒜蓉和姜泥。我个人觉得不要加辣椒会更好吃、辣椒会抢了鲜甜的味道。

辣炒蛏子王

辣炒蛏子王
觉得今天的蛏子王超级无敌好吃,可能是因为今天买到的蛏子王是我买过那么多次蛏子王里面最便宜的一次。就是一个现实的菜市场中年妇女嘛。

滑嫩清淡素炒蛏子

滑嫩清淡素炒蛏子
1、翻炒过程不要加盐!2、盖锅盖不加水!

爆炒蛏子

爆炒蛏子
最后小提示。挑选蛏子要选新鲜的,开口的。谢谢大家


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