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烧烤的做法


小木鱼烤肉


2024-04-26 16:05:32 ,,


小木鱼烤肉的做法配料表

  • 五花肉 (400克)
  • 小木鱼仔 (2斤)
  • 葱,姜,茴香,桂皮,香叶

STEP1、五花肉洗尽后,切块,焯一下水,备用。

小木鱼烤肉

STEP2、小木鱼洗净,焯一下水

小木鱼烤肉

STEP3、锅里放小半碗油,放入葱姜,爆出香味,倒入五花肉,少许料酒,老抽,煸炒2分钟

小木鱼烤肉

STEP4、加一碗水,加茴香,桂皮,香叶,水开后,调小火煮30分钟。

小木鱼烤肉

STEP5、倒入小目鱼,加半碗水,一小块冰糖,再次煮开后,调小火,30分钟后,调大火,加少许味精、收干汁水

小木鱼烤肉

STEP6、美味出锅

小木鱼烤肉


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