STEP1、蛋和水的比例适中,一般以1:3为宜
STEP2、加温水与蛋液,盐和鸡精搅匀
STEP3、用保鲜膜将2的碗口封起来,等蒸锅水烧开后放入,大火蒸至蛋液凝固关火
STEP4、最后将葱花,生抽和香油撒在蒸蛋上即可
鸡蛋 鸡蛋羹 蛋羹 花鸡 葱花 葱花鸡蛋