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家常菜番茄酸笋肉末粉番茄酸笋肉末粉的做法配料表
STEP1、煮开水煮粉/面，按包装说明煮，到时间就赶紧捞出来过一下冷水铺碗底。（想省一个碗的话…就把这锅里的水倒了然后当碗用也行）
STEP2、蒜切片，葱随便切切。起锅煸香蒜片和葱花，放肉末，猪肉末牛肉末都行，加料酒炒到变色出香味。
STEP3、加切块的番茄炒到出红油。
STEP4、加泡椒和酸笋随便翻两下，然后加开水，加醋，一起煮开。尝下味道决定要不要补点盐/酱油/醋。
STEP5、把步骤4里的汤料倒到步骤1里煮好的粉上，做作一点可以撒香菜碎和芝麻，喜欢吃辣来一勺油泼辣（老干妈也行）。
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家常菜
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从小不爱吃胡萝卜，但是老家种了好多，回学校的时候家里人给带了一大兜，搁置了半个月之久，奈何出租房太小，所以得打起精神来解决掉腾地方啦。于是！就有了包饺子的想法，因为只有这样，胡萝卜才能跟其他材料混合，尽可能的没有胡萝卜的味道！刚开始做菜的时候一直非常苦恼“适量”到底多少——“适量”，适量，毕竟该一瓣的地方半头对于星人来说也不算什么；但如果“适量/酱油/醋调味”，适量，因为真的没概念：一勺进锅里多咸？一勺醋进去又多酸？当然也以边尝边调整的，然而调整到合适的程度之前概小半盘菜已经试完后来做菜多一些才逐渐有点概念，不用试小半盘菜调整咸淡。也明白咸淡酸甜不定数——假如你有一个很酸的番茄和一个很甜的番茄，在做番茄蛋的时候该一样量的香菜吗？（雾）甚至再久一点之后，懂得在基础菜谱上自己发挥——想吃酸酸的开胃的东西那多搁勺醋，心情不好以再来一
豌豆下油锅，注意拿盖子盖一下，豌豆遇油会到处蹦。刚开始做菜的时候一直非常苦恼“适量”到底多少——“适量”，适量，毕竟该一瓣的地方半头对于星人来说也不算什么；但如果“适量/酱油/醋调味”，适量，因为真的没概念：一勺进锅里多咸？一勺醋进去又多酸？当然也以边尝边调整的，然而调整到合适的程度之前概小半盘菜已经试完后来做菜多一些才逐渐有点概念，不用试小半盘菜调整咸淡。也明白咸淡酸甜不定数——假如你有一个很酸的番茄和一个很甜的番茄，在做番茄蛋的时候该一样量的香菜吗？（雾）甚至再久一点之后，懂得在基础菜谱上自己发挥——想吃酸酸的开胃的东西那多搁勺醋，心情不好以再来一
