STEP1、杏仁条用平底锅，小火慢炒，至变略黃有香气。倒出来放凉。

STEP2、锅中倒入一大匙橄榄油，青葱二根切碎，倒入锅中炒香

STEP3、倒入樱花虾，用中小火拌炒，至虾有香气，注意火不能太过以免炒焦

STEP4、加入糖炒至糖溶化

STEP5、将杏仁条倒回锅中

STEP6、加入蒜盐调味

STEP7、喜欢白胡椒粉的可以加一点调味

STEP8、放凉之后，杏仁和樱花虾都很香脆，吃不完必须密封保存，以免潮湿变软。