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手残党也能作出高级感的沙拉虾球


2024-04-26 16:05:32 ,,

手残党也能作出高级感的沙拉虾球的做法配料表

  • 黑虎虾 （18只）
  • 柠檬 （1个）
  • 淀粉 （100克）
  • 沙拉酱 （4勺）
  • 黄芥末酱 （1勺）
  • 黑胡椒 （适量）
  • 盐 （半勺）
  • 糖 （半勺）
  • 料酒 （1勺）
  • 白胡椒粉 （半勺）
  • 蛋黄 （1个）

手残党也能作出高级感的沙拉虾球的做法经验之谈

淀粉可以多裹一些，形成酥脆的口感。芥末酱也可以用平时吃寿司的绿芥末代替。都很好吃

STEP1、准备好材料黑虎虾去除虾线，去皮，用盐和料酒先腌十分钟

手残党也能作出高级感的沙拉虾球

STEP2、腌好的虾，加入蛋黄和上述调料抓匀

手残党也能作出高级感的沙拉虾球

STEP3、一只一只裹上淀粉，放在旁边备用

手残党也能作出高级感的沙拉虾球

STEP4、油温160度下锅炸，注意要一只一只的放到油锅里。炸到金黄捞出

手残党也能作出高级感的沙拉虾球

STEP5、找一个大碗，先放入沙拉酱和芥末酱搅拌均匀。再把虾放入沙拉碗中，让每一只虾球都均匀的沾满沙拉酱，就可以上桌啦，摆一点你喜欢的装饰。我用了罗勒叶

手残党也能作出高级感的沙拉虾球

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