 家常菜

红豆牛奶冻糕

ps:No1.寒天粉可以直接加入浆液里面，搅拌均匀即可，不必预先融化，当然您喜欢先用水化开了也可以No2.牛奶/椰浆的比重跟水不同，如果您不吃前面二种食物可以换成水，但记得略减少15克左右No3.有想到了再继续补充欢迎小伙伴来交流探讨任何问题都可以私我wx18158463757（备注:下厨房ID）

STEP1、简单的三件套（豆沙牛奶冰棍材料）

红豆牛奶冻糕

STEP2、寒天粉（琼脂粉）冰棍变冻糕的关键材料

红豆牛奶冻糕

STEP3、把200克豆沙，250克牛奶，4克寒天粉秤重后放入不粘锅，并且搅拌均匀。切记:寒天粉必须同步加入，寒天粉必须同步加入，寒天粉必须同步加入，重要的事情说三遍

红豆牛奶冻糕

STEP4、搅拌均匀后的豆沙牛奶浆上燃气灶小火煮沸，并且继续用小火煮大概1-2分钟，在煮的过程中要不断的搅拌，防止浆液糊底。

红豆牛奶冻糕

STEP5、煮好了，导入法焙客水晶果冻模或者硅胶模具（金属模具也可以的，

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STEP6、室温静置凝固半小时后覆盖保鲜膜入冰箱冷藏2小时后脱模，即可享用美味的豆沙牛奶冻糕了

红豆牛奶冻糕

STEP7、脱模了

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STEP8、光泽靓丽，非常诱人简单快捷，养生养颜小伙伴们一起做起来吧

红豆牛奶冻糕

STEP9、首个菜谱贡献给厨房君，再次感谢贝壳烘焙小秘

红豆牛奶冻糕

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