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家常菜.奶汤水晶冬瓜


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


家常菜.奶汤水晶冬瓜的做法配料表

  • 冬瓜去皮切片 (半块)
  • 盐 (1勺)
  • 鸡精 (1勺)
  • 木耳 (5到8朵)
  • 海米 (适量)
  • 水淀粉 (1碗)

家常菜.奶汤水晶冬瓜的做法经验之谈

我用的玉米淀粉,也可以用生粉代替。如果最后撒点香菜会更提味。

STEP1、冬瓜去皮切片,海米提前洗净泡软,木耳泡发去蒂

家常菜.奶汤水晶冬瓜

STEP2、锅内倒油,油热后全部倒入

家常菜.奶汤水晶冬瓜

STEP3、加入水淀粉,即一勺淀粉然后加一碗水,转中火

家常菜.奶汤水晶冬瓜

STEP4、汤汁会慢慢减少,随后再加一碗热水,保证冬瓜底部有一半汤汁

家常菜.奶汤水晶冬瓜

STEP5、加入一勺盐

家常菜.奶汤水晶冬瓜

STEP6、一勺鸡精

家常菜.奶汤水晶冬瓜

STEP7、当冬瓜变软变透明状就可以了。确保底部有一半汤汁

家常菜.奶汤水晶冬瓜

STEP8、加入适量香油,即芝麻油

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STEP9、出锅。

家常菜.奶汤水晶冬瓜


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