• 红豆 （300克）
• 水 （适量）
• 白糖 （100克）
• 玉米油 （少许）
• 板栗肉 （200克）

1.全程小火不停翻拌，让水气蒸发不粘手。2.糖根据自己口味加减。3.板栗肉是板栗下来的季节扒好肉放冰箱冷冻的。4.没有板栗可以不放，放的口感真的很好哦。5.炒豆沙干锅的时候可以稍微加点油哦，不然糊了口感会苦的。6.喜欢豆沙细腻的朋友可以把豆馅和板栗用搅拌棒打碎，我喜欢这种翻拌自然碎，能看到豆皮和小碎板栗肉的感觉。7.一次可以多做点吃不了放冰箱冷冻，下次提前拿出来解冻一样的。