 家常菜

家常红烧肉

我偷懒使用了高压锅做，中途还是普通炖有味儿，高压锅肉软烂，各有所长吧，根据自己喜欢如果是高压锅的话压20分钟即可

STEP1、猪肉洗净切块，拔毛

家常红烧肉

STEP2、锅内加料酒两大勺，烧开

家常红烧肉

STEP3、将肉加入焯水2-3分钟除去血沫

家常红烧肉

STEP4、准备辅料

家常红烧肉

STEP5、热锅起油，放入冰糖炒出糖色(小火炒不然掌握不住会苦)

家常红烧肉

STEP6、加入炒好的肉，简单煸炒上色

家常红烧肉

STEP7、加入辅料葱姜，老抽适量，酱油适量，料酒适量，少量盐（可不加）

家常红烧肉

STEP8、加水炖一个半小时左右，最后大火收汁（我这里偷懒使用了高压锅，省事儿）

家常红烧肉

STEP9、关火就是美美的红烧肉

家常红烧肉

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海鲜芝士焗饭

时间：约20-30分钟难度：容易做份量：23人份嗯。。。。好久都没写菜谱了，自宝宝出生以来，感觉自己越来越不会做饭了，只会洗尿布(尬笑)随着年龄增长总是怕自己忘记掉什么，比如这个红烧肉，每每做出来总是觉得少了一些东西，先记下来，给自己记忆备个份

冬菇云耳金针蒸鸡

原谅我这个很懒的小主，不想写简介和这道菜背后的故事，只能说一句“挖槽，好好吃”废话不多说，直接看教程嗯。。。。好久都没写菜谱了，自宝宝出生以来，感觉自己越来越不会做饭了，只会洗尿布(尬笑)随着年龄增长总是怕自己忘记掉什么，比如这个红烧肉，每每做出来总是觉得少了一些东西，先记下来，给自己记忆备个份