STEP1、抱出鸡大，过水去血水；

STEP2、切块，倒料酒，撒少许黑胡椒和盐腌制15-20分钟；

STEP3、准备面包糠和淀粉备用；

STEP4、鸡蛋打散备用；

STEP5、腌制完毕后先裹淀粉，再在打散的鸡蛋液中过一遍，之后裹上面包糠，放入盘中静候；

STEP6、锅内放油预热至七成，倒入鸡米花，不停搅拌直至全部金黄即可出锅，蘸上你萌喜欢的各种酱料，今天我选的是番茄酱。有问题留言吧！