STEP1、1鸡爪去爪尖,切半。锅中放葱,干辣椒,鸡爪,煮15分钟左右。
STEP2、2鸡爪捞出,放冷水里洗干净胶质,再用冷开水过一遍。
STEP3、3柠檬切片,留一丢丢挤汁,其他辅料做如上处理。
STEP4、4放入适量醋,酱油,白糖,盐,一丢丢油,搅拌均匀,待2小时之后,基本可以入味。搞定!ps:我放冰箱保鲜了一小时左右,感觉冰爽的更好吃
STEP5、5可口。试试看,很简单!
鸡爪 柠檬鸡爪 柠檬 柠檬鸡