STEP1、先把食材准备好番茄切块肉片或者肉丝看你心情，然后放点盐和淀粉码好猪肝切片放盐和淀粉同样码好小葱切小颗粒木耳提前处理好其他就不一一说了，继续下一步

STEP2、砂锅放猪油（亲们，我亲测一定要猪油，因为香！）化开后放番茄，姜末，炒至糊糊状，一定要把酱炒出来，一定！然后加水烧开。

STEP3、水开后放盐，鸡精，味精调味，然后熬一会汤，再放你喜欢的菜，木耳，豆芽，瘦肉。肉和猪肝都有淀粉所以下锅的时候一定要注意，水不要太沸腾，不然容易糊汤。

STEP4、煮一会后就可以放米线啦，一定注意，米线一分钟的样子就好了，千万不要煮久了，米线煮软一点后就可以下猪肝了，猪肝放完就撒葱花盖盖子起锅。（有些朋友说这么短的时候猪肝会熟吗？我的回答:当然！！！时间太长就真的不嫩了，还有，如果不喜欢猪肝不放也是可以的啊。）

STEP5、请尽情享用吧，绝对美味！