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开花馒头


2024-04-26 16:05:32 ,,,


开花馒头的做法配料表

  • 面粉 (根据自己需求)
  • 酵母 (适量)
  • 白糖 (少许)
  • 泡打粉 (少许)
  • 米酒 (3勺)
  • 温开水 (适量)

STEP1、根据需求准备好面粉

开花馒头

STEP2、准备米酒加少许的温开水搅拌

开花馒头

STEP3、倒入面粉中

开花馒头

STEP4、泡打粉少许

开花馒头

STEP5、发酵粉少许

开花馒头

STEP6、少许白糖有利于发酵

开花馒头

STEP7、把面揉成光滑的面团,盖上保鲜膜

开花馒头

STEP8、醒发35分钟,如下图蜂窝状即可

开花馒头

STEP9、加上少许面揉和,排气

开花馒头

STEP10、揉面如下图光滑面团

开花馒头

STEP11、切成自己喜欢的大小,切口在上,准备在发15分钟,上锅蒸

开花馒头

STEP12、25分钟后,开花馒头做好了

开花馒头

STEP13、干净好吃

开花馒头


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