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鸡蛋葱香培根饼

2024-04-26 16:05:32 鸡蛋,培根,培根饼,

培根煎香以后加入使鸡蛋软饼更加具有风味。

STEP1、将培根放入平底锅煎出香味。

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STEP2、切碎。也可以放入小美3秒速度5打碎。

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STEP3、加入除了油以外的其他食材。

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STEP4、30秒速度2搅拌均匀。

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STEP5、平底锅开中火放入10克油，（也可以不放油）油温升高一点后，倒入部分混合面粉蛋液，然后转中小火，轻轻晃动平底锅，让蛋液均匀铺在锅底，注意混合蛋液不要放入太多，能遮住平底锅底就行，这样蛋饼才能煎的薄。

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STEP6、煎至边缘卷起，蛋饼不粘锅子能随意晃动后，用手抓住边缘翻面或者用锅铲翻面。

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STEP7、再将反面煎熟

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STEP8、切块入盘。口感柔软，早餐配上果汁，牛奶完美

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