STEP1、五花肉切块，加入盐料酒生抽白酒腌2小时左右

STEP2、大米泡四个小时，晾干水分，桂皮八角香叶洗干净，跟大米一起小火慢炒，大概半个小时左右，一直翻动，炒成稍微发黄。

STEP3、把香料都挑拣出来，晾凉后用料理机磨成粉。

STEP4、把腌好的肉放米粉里面滚，全部沾满米粉。

STEP5、把烤盘垫好油纸，放烤箱上下火150度烤25分钟，最后在180度烤5分钟。

STEP6、烤完晾凉，装保鲜盒，放冷藏或者冷冻。