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家常菜


手撕包菜


2024-04-26 16:05:32 ,,,


手撕包菜的做法配料表

  • 包菜 (半个)
  • 大蒜 (2瓣)
  • 干辣椒 (2个)
  • 生抽 (1勺)
  • 老抽 (半勺)
  • 耗油 (1勺)
  • 蒸鱼豉油 (1勺)
  • 陈醋 (半勺)
  • 白糖 (半勺)

STEP1、将大蒜拍碎,干辣椒切段,能吃辣的可以多放几个

手撕包菜

STEP2、将包菜手撕成瓣状洗净备用,感觉手撕比用切更好看

手撕包菜

STEP3、调好味汁,生抽一勺,老抽半勺,蒸鱼豉油一勺,耗油一勺,陈醋半勺,白糖半勺,一勺清水搅拌均匀

手撕包菜

STEP4、起锅热油放入大蒜干辣椒爆香

手撕包菜

STEP5、倒入包菜翻炒至断生

手撕包菜

STEP6、倒入之前调好的味汁翻炒,尝一尝咸淡,再放盐或者不放

手撕包菜

STEP7、盛出装盘,开饭啦

手撕包菜


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