李子柒版火锅底料
小提醒
配料
- 牛油 （200克）
- 菜籽油 （200克）
- 葱姜蒜 （适量）
- 豆瓣酱豆豉芽菜 （适量）
- 各种香料 （适量）
- 辣椒 （看自己口味）
- 冰糖 （适量）
- 花椒 （适量）
做法步骤
STEP1、菜籽油烧热放入葱炸葱油，然后放入牛油，姜蒜，豆豉，芽菜，一半辣椒和豆瓣酱，小火炒十分钟
STEP2、放入冰糖，香料，泡椒，另一半辣椒，一点点醪糟，微火炒十分钟，盛出放两天后使用
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