分类:菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
首页 >> 爆炒家常菜

爆炒家常菜


腊肠炒芥兰


2024-04-26 16:05:32 ,,,


腊肠炒芥兰的做法配料表

  • 芥兰 (适量)
  • 腊肠 (半根)
  • 姜 (两小片)
  • 蒜头 (一小瓣)
  • 蚝油 (半勺)

腊肠炒芥兰的做法经验之谈

腊肠本来就带咸味,芥兰在白灼的时候也加了盐,所以最后翻炒的时候我只放了蚝油增加鲜味,没有再放盐。口感清甜,不油不腻。

STEP1、芥兰切段,开水加入两滴油,一点点盐,放入芥兰,白灼两分钟左右,捞起沥水。

STEP2、腊肠切薄片,放入热锅,煎出油之后,放入姜丝和蒜片,爆香之后倒入芥兰翻炒。

STEP3、加入蚝油翻炒至均匀入味。喜欢吃爽口的可以翻炒一会就起锅喜欢吃软口的可以加少许水多煮一会。


温馨提示:


本文收集了腊肠炒芥兰的爆炒家常菜, ,,, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
家常菜         Sitemap    Baidunews