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家常菜做法


菜谱大全家常菜小河虾的做法大全20则


2024-06-05 03:10:03 ,


20则菜谱大全家常菜小河虾的做法大全

下面是小编为大家收集的20则关于小河虾家常菜做法,点击查看更多家常菜做法

油爆小河虾

油爆小河虾
河虾去掉须足和眼睛是为了防止下锅时热油导致虾眼球爆掉溅油

香酥小河虾

香酥小河虾
因为又酥又脆,宝宝以为是饼干呢!平时不爱吃虾的他,一口气吃了好几个。整个的吃,虾皮又补钙,很棒哦!

鱼露煲小河虾

鱼露煲小河虾
虾眼必须剪掉否则炸制过程中会溅射油花,如果想吃原味可以忽略炸制过程;鱼露偏咸如果不是喝粥,味道要适当调节,鱼露的量要减少,盐也可以免放。

老郑家电饼铛私房菜--春笋小河虾

老郑家电饼铛私房菜--春笋小河虾
1.春笋绰水时间可以长到5分钟以上,有利于去除其更多的草酸。2.小河虾的尾巴部分皮较硬,老年人和小孩不好咬,可以在剪虾头前部时一并剪掉。

油炸小河虾

油炸小河虾
油炸过的小虾米可以配韭菜、蒜薹等等炒,再配上单饼卷着吃,太香了!

杏鲍菇炒小河虾

杏鲍菇炒小河虾
第一次发菜谱,请多多关照!图拍的不好,下次再努力!

清炒小河虾

清炒小河虾
面粉拌入为了吸一吸小河虾没有沥干的水份。大火爆炒如果怕糊锅可以关到中火,再开大火,掌握好火候。

香酥小河虾

香酥小河虾
炸虾较费油,但炸后的虾油炒菜拌面味道都很好,所以可以适量的多放些油。

香辣小河虾

香辣小河虾
小河虾下锅前把腌制虾的料酒水先篦出去。河虾很容易熟,注意不要炒老了。豆瓣酱含盐,这道菜就不用单独放盐了。我是全程用小火,因为我做菜,油放的很少,炒豆瓣酱火大很容易糊。

爆炒小河虾

爆炒小河虾
这个顺序是个人喜欢相对焦脆的口感而言,紫苏炒老啦不好吃,所以是最后放。如果有红椒就不要放紫苏,会味道太杂。

萝卜丝炒小河虾

萝卜丝炒小河虾
萝卜丝不用太细,太细易出汤。 不要炒得太久! 不要炒得太久! 不要炒得太久!

韭菜炒小河虾

韭菜炒小河虾
有多放些好吃!虾多炒一会,炒酥的话不用去头,连头一起吃香酥酥哦!

麻辣小河虾

麻辣小河虾
可在最后快出锅前加入蒜末,翻炒几下,蒜香味更浓哦!

香酥小河虾

香酥小河虾
1.小河虾入锅翻炒锅底会出汤,要把汤滗掉,这样才能将小河虾外壳炒酥脆。2.最好事先把,麻,芝麻盐放在一个小盘子里,这样放时候比较方便。3.麻。

葱爆小河虾

葱爆小河虾
食盐需根据个人口味添加,口轻可不放盐。

香酥小河虾

香酥小河虾
炸时尽量用筷子打散。

免炸版小河虾

免炸版小河虾
1.一定要提前腌制。

油爆小河虾

油爆小河虾
1、小河虾洗净后一定要将水分充分沥干,这样炸制时会避免时油星四处飞溅,伤到皮肤。2、虾的炸制时间不宜过久,虾壳与虾肉分离即可,以保持脆嫩适中的口感。3、炒虾的底油不宜过多,因虾已经炸过,不会再吸收油分。

爆炒小河虾

爆炒小河虾
一般情况下,腌制的时候已经加入了盐,出锅不必再放入盐,如果腌制时,盐少,可以视情况再加入点盐。一定要大火不停的翻炒呀亲们吃的时候不要太快哦容易扎到不过味道真的是很鲜很鲜!

焦脆小河虾

焦脆小河虾
吸油纸必备,不油腻。生粉挂糊比较焦脆。河虾不必太大,不好过油。


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