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拌菜的做法


万能拌菜汁—拌凉面凉皮凉菜


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,


万能拌菜汁—拌凉面凉皮凉菜的做法配料表

  • 生抽 (3勺)
  • 醋 (2勺)
  • 盐 (少量)
  • 香油 (少量)
  • 花椒油 (少量)
  • 糖 (可不加)
  • 小米椒 (三个)
  • 蒜 (三瓣)
  • 香菜葱 (根据食材选择性添加)

STEP1、酱油、醋、香油、花椒油、盐按比例和口味混合

万能拌菜汁—拌凉面凉皮凉菜

STEP2、蒜、小米切碎,锅少量油,蒜,等稍微变色,到上面的汁中

万能拌菜汁—拌凉面凉皮凉菜

STEP3、完成,可以拌各种菜啦

万能拌菜汁—拌凉面凉皮凉菜

STEP4、比如拌豆腐,豆腐上码一些香菜、葱,把汁倒入。其他的比如凉皮、凉面、木耳、秋葵、菠菜豆芽,都可以这样拌,凉皮的话可以在汁里加点花生酱。

万能拌菜汁—拌凉面凉皮凉菜


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