STEP1、准备好材料，卤料最基本的那些，比如香叶八角桂皮花椒香草等，鸡肉我上面备注的是一块，不过我一次性做了两块，哈哈

STEP2、鸡肉洗净顺纹切块

STEP3、姜切丁，卤料加入，倒上酱油生抽，一点盐，搅拌均匀

STEP4、我爱小葱，撒了一点，依据个人口味来

STEP5、抓均匀，黑胡椒都可以，配料那么多，爱吃辣的可以放辣椒，腌制半小时，冰箱冷藏

STEP6、时间到了，把腌制鸡肉出的水倒掉

STEP7、倒入锅里开煮

STEP8、煮熟到无血色捞出，泡在冷开水中，清洗脏东西

STEP9、切薄块

STEP10、黄瓜切丝，还可以切爱吃的蔬菜

STEP11、倒入醋以及其他调料

STEP12、搅拌过后来一块，黄瓜清爽可口，鸡肉也超级美味

STEP13、开吃，开心的干掉这一盘