辣椒，豇豆，土豆，牛肉咸菜
配料
- 油 （多些）
- 八角 （3个）
- 桂皮 （1块）
- 花椒 （1勺）
- 葱 （2根）
- 生抽 （半瓶）
- 老抽 （2勺）
- 姜 （8片）
- 白糖 （1克）
- 辣椒 （1斤）
- 豇豆 （2斤）
- 土豆 （2个）
- 牛肉 （2斤）
做法步骤
STEP1、牛肉切块(我家爱吃带筋的，可以用瘦牛肉，加入料酒，3片姜片炖熟
STEP2、锅里放油炒尖椒到虎皮状
STEP3、再放入切成长段的豇豆炒变成深绿色
STEP4、放入老抽，海鲜酱油等调料炖一会儿，把豇豆和尖椒挑出来
STEP5、再放入切好的土豆块，炖到八分熟
STEP6、再7把豇豆和尖椒放回锅里收汁
STEP7、出锅，我的牛肉咸菜
STEP8、放凉，装盒，入冰箱，等吃饭加个菜
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