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辣椒,豇豆,土豆,牛肉咸菜


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


辣椒,豇豆,土豆,牛肉咸菜的做法配料表

  • 油 (多些)
  • 八角 (3个)
  • 桂皮 (1块)
  • 花椒 (1勺)
  • 葱 (2根)
  • 生抽 (半瓶)
  • 老抽 (2勺)
  • 姜 (8片)
  • 白糖 (1克)
  • 辣椒 (1斤)
  • 豇豆 (2斤)
  • 土豆 (2个)
  • 牛肉 (2斤)

STEP1、牛肉切块(我家爱吃带筋的,可以用瘦牛肉,加入料酒,3片姜片炖熟

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STEP2、锅里放油炒尖椒到虎皮状

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STEP3、再放入切成长段的豇豆炒变成深绿色

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STEP4、放入老抽,海鲜酱油等调料炖一会儿,把豇豆和尖椒挑出来

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STEP5、再放入切好的土豆块,炖到八分熟

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STEP6、再7把豇豆和尖椒放回锅里收汁

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STEP7、出锅,我的牛肉咸菜

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STEP8、放凉,装盒,入冰箱,等吃饭加个菜

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