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香煎雪花❄️南瓜饼

小提醒

吃不完的用保鲜袋装起来放冰箱冷藏明天早上吃,另外可以装一点放冷冻后天吃

配料

  • 南瓜 (300克)
  • 糯米粉 (400克)
  • 白砂糖 (50克)
  • 面包糠 (适量)
  • 食用油 (看着来)

做法步骤

STEP1、南瓜蒸个20分钟的样子,蒸熟了用筷子搅拌碎了,加白砂糖,然后加糯米粉,这里搅拌了很久,一直都太湿了,不停加糯米粉

香煎雪花❄️南瓜饼

STEP2、到最后可以用手捏成团了,其实我主要是想消耗南瓜,结果变成了消耗糯米粉可以把蒸完的南瓜倒出多余的水,也许可以少加一点糯米粉

香煎雪花❄️南瓜饼

STEP3、捏成团子丢到面包糠里滚一圈,压平,放到电饼铛里面煎,这里由于有面包糠,所以需要多一点油煎黄了再翻面,其实电饼铛有上面加热的,但是我的南瓜饼比较薄,上面的接触不到,所以还不如只用下面一面

香煎雪花❄️南瓜饼

STEP4、成品出锅啦,隔壁小孩馋哭了有木有一口咬下去那爆油的感觉……哇哦明天要跑十公里哈

香煎雪花❄️南瓜饼

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