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抱蛋煎馄饨


2024-04-26 16:05:32 ,,


抱蛋煎馄饨的做法配料表

  • 馄饨 (适量)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 油 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 葱花 (适量)

抱蛋煎馄饨的做法经验之谈

其实一个鸡蛋也可以的,相比较而言更好熟透。

STEP1、锅内加油,稍热后放入馄饨,馄饨不用解冻,小火煎2分钟左右。

抱蛋煎馄饨

STEP2、倒入开水,没过馄饨一半左右,盖盖,中火加热,焖一会,大概5分钟,开盖,将水烧干。这个过程中准备鸡蛋液,两个鸡蛋打散,加入点盐。

抱蛋煎馄饨

STEP3、把馄饨摆到中间,从锅边倒入鸡蛋液,轻轻晃一下,让鸡蛋液平铺到锅底。小火加热,让蛋液慢慢熟。

抱蛋煎馄饨

STEP4、加入葱花碎,小火加热

抱蛋煎馄饨

STEP5、出锅啦

抱蛋煎馄饨


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