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爆炒家常菜


豌豆榨菜炒肉丝


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,


豌豆榨菜炒肉丝的做法配料表

  • 榨菜 (一个)
  • 东豌豆
  • 瘦肉
  • 酱油
  • 辣椒

STEP1、榨菜一个。据说榨菜身上疙瘩多的会很脆,所以我挑了一个身上满是包的榨菜头

STEP2、榨菜切丝,泡在水里,因为这种榨菜头很咸。冻豌豆也泡在水里化开,瘦肉切丝

STEP3、锅中倒油烧热,放入肉丝炒至变色。然后加豌豆继续煸炒两分钟断生

STEP4、下榨菜丝混炒一下,出锅的时候加点酱油盐调味。爱吃辣的还可以加点辣椒段


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