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炸


炸里脊肉串


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,

炸里脊肉串的做法配料表

  • 里脊 （适量）
  • 淀粉 （适量）
  • 盐 （适量）
  • 料酒 （适量）
  • 生抽 （适量）
  • 蚝油 （适量）
  • 烧烤料 （按个人喜好）
  • 辣椒粉 （按个人喜好）
  • 五香粉 （按个人喜好）
  • 孜然粉 （按个人喜好）
  • 白芝麻 （按个人喜好）

STEP1、把肉洗净，切成片

STEP2、放入所有调料，搅拌均匀。舔一下，觉得味道不错就行了。白芝麻可以先不放。腌制10-20分钟入味。

炸里脊肉串

STEP3、把腌制好的肉用牙签串起来，有长的竹签就更好啦。

STEP4、放入油锅，炸至两面金黄。注意不要时间炸太久老了，里脊肉很嫩的。

STEP5、吸油后，根据个人喜好撒上孜然粉，辣椒粉。最后加入白芝麻点缀

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