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烧烤的做法


烤箱版羊肉串


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


烤箱版羊肉串的做法配料表

  • 羊肉 (500克)
  • 洋葱 (半个)
  • 小葱 (4-5根)
  • 盐 (15克)
  • 白糖 (3克)
  • 辣椒粉 (1勺)
  • 孜然粉
  • 孜然粒 (2勺)
  • 鸡蛋 (一个取蛋清)
  • 食用油 (20克)

STEP1、把羊肉切块,洋葱切丝,小葱切段,放入羊肉里面,把盐、白糖、孜然粒、辣椒粉、不吃辣可以不放,蛋清、食用油都放入羊肉里搅拌均匀,腌制一个半小时,时间越长越入味,着急吃可以少腌一会

烤箱版羊肉串

STEP2、用竹签腌好的穿起来,烤箱230度预热10分钟,烤箱烤6-7分钟,拿出翻面接着烤6-7分钟,再次拿出撒上孜然粉、辣椒粉,烤2-3分钟,好了,香喷喷的出锅了。

烤箱版羊肉串

STEP3、咬一口外面焦焦的,里面肉嫩嫩的,还有肉汁,不说了,羊肉串要趁热吃

烤箱版羊肉串


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