2024-05-18 03:10:02 小麻花,
鸡蛋小麻花
1、搓麻花的时候，如果天气比较干燥，还没搓的面条建议用湿布盖起来，否则很容易变干。2、炸麻花的温度要控制好，中火慢慢炸。热油锅的时候，如果判断不好油温，可以先扔一小段面条到油锅里看看油温是否合适。如果温度过高，麻花可能会表面糊了而内部还是软的。炸好的麻花冷却后非常酥脆，如果冷却后偏软，说明炸的火候不够。3、没有花生油，也可以用大豆油、玉米油等其他植物油作为炸油，不过，花生油炸出来的麻花更香哦！
奶香小麻花
油温真的很重要，因为我炸的是甜的，油温高容易外面糊里面生，油温低了麻花又很吸油，控制在160度
不加水的香酥小麻花
我用的就是普通家用面粉，油用什么油都可以，猪油会更酥脆！揉好的面团不要静置，如果想要做软的麻花需要静置一会。
油炸小麻花
面条状擀的越细，凉后会脆，反之是软的
奶香蜂蜜小麻花
我偷懒直接用面包机揉面的,没有面包机可以用手揉哈
假期陪孩子在家做点小零食真的很有趣，健康卫生还美味，何乐不为呢！喜欢的你也做起来吧！
童年味道山药小麻花
如果担心油炸会上火，可以在小火煎至微黄时，在锅的边缘倒入少量水，盖上锅盖，继续煎，煎至水汽变少时关火
红薯零食-油炸小麻花
炸好马上吃是软的，冷却后就是脆的了
小麻花
这个方子做出来的量比较少，想多做的请翻倍
酥脆小麻花
1@搓麻花胚的时候尽量搓的细一些，这样炸出来的麻花口感会更酥脆点！2@自己在家做麻花，不像外面卖的那些含有各种添加剂，所以掌握好火候是炸麻花酥脆的关键！3@一定要在油二成热的时候放入生麻花胚，中小火炸制。如果油温太高，会导致外面已经熟了，里面软，不酥脆！4@炸制时间请根据自己麻花胚的大小做相应调整！
简单方便紫薯小麻花
可把白砂糖换成蜂蜜，爱吃甜的可多放糖
又香又脆的小麻花
1、面粉的吸水量不同，若用此方和面偏软，就稍微加点面，反之，略加一点水2、油炸时最好用小底且有深度的锅，便于麻花在油锅中翻滚，这样可以减少浪费3、油炸时一定要用小火！
1.搓麻花时候，用湿布盖着，保持湿润2.用是ACA北美电器AH-MP1200料理锅，如用家庭普通锅请自行调节火候3.油只要是植物油都4.炸时候如果你用锅子炸，不能稳定度，一定要小火炸哈，料理锅，达到一定度自动跳
香酥小麻花
水可以换成纯牛奶，做出来的麻花，会有奶味。糖的话，如果不喜欢吃甜的，可以少放糖2，不放糖，多放3克盐，加上黑芝麻，可以做成咸的麻花。
五花肉,豆腐干,八角,冬菜,小米椒,生抽,老抽,味增,盐鸡蛋小麻花1、搓麻花的时候，如果天气比较干燥，还没搓
超软蔓越莓蛋糕卷 果酱也可以换成沙拉鸡蛋小麻花1、搓麻花的时候，如果天气比较干燥，还没搓
