STEP1、來自山姆會員商店的Member’sMark真鳕鱼片。毫無腥味，肉片也厚。

STEP2、將Member’sMark真鳕鱼解凍，周身抹海鹽，撒些許白酒。取一張錫紙，將，面撒些香草，略醃約10分鐘。

STEP3、當魚片醃製時，同時準備淋醬的材料。蒜瓣切成蒜片，備用。

STEP4、取一小鍋，放入黃油，略炒黑胡椒後，加入蒜片炒香。

STEP5、待蒜片微焦，鍋中黃油開始起泡時，關火。

STEP6、將香噴噴的黃油蒜片直接淋上鱈魚片，會聽到呲的一聲，香味四溢

STEP7、接著將錫箔紙摺疊好，稍微留一小口，準備入烤箱。180度，15分鐘！

STEP8、上桌時，連錫紙端上！魚油也超香，咱不浪費，拿來拌飯和拌蔬菜也好吃！