嫩烤和牛牛腱
配料
- 和牛牛腱 （250克）
- 盐 （1克）
- 迷迭香 （2根）
做法步骤
STEP1、和牛牛腱，清洗，擦干。
STEP2、纵向一切二。洒少许盐调味。
STEP3、置铝箔烤膜上，放迷迭香。裹紧。150度烤箱烤一个半小时。
STEP4、去除铝箔，190度上下火烤8分钟。放凉，切厚片。
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