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家常菜做法,爆炒蛤蜊的做法大全12则


2024-08-01 03:10:03 ,


12则家常菜做法,爆炒蛤蜊的做法大全

下面是小编为大家收集的12则关于爆炒蛤蜊家常菜做法,点击查看更多家常菜做法

爆炒蛤蜊

爆炒蛤蜊
1.蛤蜊的肉自带盐味,在炒的时候尽量少放盐或不放盐,否则菜会变得很咸。2.蛤蜊属寒凉食物,故脾胃虚寒体质者不宜多吃。

爆炒蛤蜊

爆炒蛤蜊
蛤蜊记得提前清洗干净,在水中加入适当盐和白醋,有助于蛤蜊吐出脏物。如果没有耗油,可以用生抽代替味道也是可以的

爆炒蛤蜊

爆炒蛤蜊
1,大葱和小米椒先放一半,出锅前再放另一半,这样装盘颜色漂亮。2,在蛤蜊开口后,可按自己喜欢的口味,加少许盐,或好友,或胡椒粉调味。3,喜欢有点汤汁的,可以在加料酒后加一点水,再焖。

爆炒蛤蜊

爆炒蛤蜊
喜欢吃辣的可以多放些辣椒,看口味了,蒜姜沫要多些,去腥明显。因为要留点汤汁所以盐放多一点点,最好尝尝,不够再加蛤蜊本身有鲜味就不用鸡精了

香辣爆炒蛤蜊

香辣爆炒蛤蜊
蛤蜊一定要事先用盐水泡哦!

姜葱爆炒蛤蜊

姜葱爆炒蛤蜊
因蛤蜊是熟的不用爆炒太久,主要姜蒜葱爆炒香味收汁马上关火(动作快)蛤蜊还是肥嘟嘟,炒久了蛤蜊会过熟影响口感

香辣咸鲜的爆炒蛤蜊

香辣咸鲜的爆炒蛤蜊
蛤蜊买回来,如果是没有经过处理的,就要先加盐吐沙,盐的量尝一尝感觉非常咸,最好是在盆子上盖张报纸,蛤蜊喜欢暗的环境,才能顺利吐沙。喜欢辣的友友记得多加几个辣椒更爽。一般来说蛤蜊已经非常咸,所以在制作时不需要额外加调味料了。

爆炒蛤蜊—夜市版

爆炒蛤蜊—夜市版
好吃,味道重,所以不需要加盐,在夜市上第一次吃到就爱上这个味道了

爆炒蛤蜊肉

爆炒蛤蜊肉
锅热放油。姜葱。辣椒盐调味,稍微翻炒放炒过水的蛤蜊肉。翻炒,即可。

爆炒蛤蜊肉

爆炒蛤蜊肉
蛤蜊在大海中以泥沙为食,会略带一点沙子大家一定要多泡洗几遍【更多方法找到我们】:旺旺搜索:非常羡慕猪或者手机淘宝搜索店辅号:738544广东阳江闸坡阿一海鲜干货店,欢迎朋友们光临指导,光临惠顾!

爆炒蛤蜊

爆炒蛤蜊
1.蛤蜊的肉自带盐味,在炒的时候尽量少放盐或不放盐,否则菜会变得很咸。2.蛤蜊属寒凉食物,故脾胃虚寒体质者不宜多吃。

爆炒蛤蜊

爆炒蛤蜊
蛤蜊炒制前不要下锅焯水。如果沙粒较多可用【开水】烫洗。


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