1、新手饺子馅不可放的太多,太多了不好包。2、全程小火煎制。3、饺子皮的面稍微硬一点儿,我和的有点软,不好擀皮。
1.面粉汁的比例很重要,我用的吃饭的小勺子,比例是一小勺面粉加了12小勺的清水,感觉浓度正好。2.锅很重要,一定要用不粘锅哦,成功率很高。一般的锅成冰花比较困难。
1.可以用麻油拌和腊肉末和葱花。2.等蒸熟之后在撒葱花。3.可以蘸生抽吃,另有一番味道。
有厨友问槐花不焯水可以吗?特意试了一下,感觉不如焯了水好吃。
我为了方便用的电饼铛,所以饺子上边缘被压趴下了。亲们可以用平底锅煎,这样出来的煎饺更貌美哦槐花储存方法:将槐花洗净焯水挤干后装保鲜袋,放入冰箱冷冻层,可以保存很长时间哦