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新手可乐鸡翅


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,


新手可乐鸡翅的做法配料表

  • 可乐 (220毫升的一瓶)
  • 鸡翅中 (8-10个)
  • 姜 (3-5片)
  • 大葱 (四分之一根)
  • 油 (少许)
  • 料酒 (2小汤勺)
  • 酱油 (3小汤勺)
  • 冰糖 (7克)

STEP1、鸡翅洗干净,用叉子不停的叉叉叉,力度也不用太大,不要把鸡翅叉的太丑,在鸡翅的两面用各划两!

新手可乐鸡翅

STEP2、姜葱切成片,碗里放入生抽,少许盐,如果孩子口味淡,也可以选择不放盐,撒上少许黑胡椒粉把鸡翅放在碗里腌上,时间最好一个晚上完美!

新手可乐鸡翅

STEP3、和图四一样首次和大家分享不会删除还请谅解。

STEP4、早上起来啦,锅里放少许油,小火把鸡翅煎至两面金黄色,记住是小火,火大了会粘锅欧,儿子等着吃,着急忘拍照啦

STEP5、盛出鸡翅,锅内放少许油,放入7克冰糖,因为可乐是甜的,也可以不加冰糖,因为糖能提味的最好原料,所以我还是习惯做什么都放一些的。

STEP6、倒入已经煎过的鸡翅,快速翻炒,让鸡翅俩面都粘上糖色,倒入可乐,加少许50克水,大火烧开后,转小火慢炖,中途隔一会翻炒一下,避免糊锅啦,最后汤快干的时候大火收汁。

新手可乐鸡翅

STEP7、美味的可乐鸡翅,做好啦!附上儿子一口气吃光啦的美团图!

新手可乐鸡翅


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